玉米馒头

玉米馒头

制作本菜谱只需要新手水平即可,大约1小时以上的制作时间,本菜谱的份量计划5人食用。

? 需要准备以下的食材及配(佐)料

高筋面粉:400g玉米面:100g酵母:15ml水:240ml

《玉米馒头》的制作步骤:

1玉米馒头第1步
在盆里倒入所有材料,用筷子搅拌成絮状。
2玉米馒头第2步
洗干净双手,开始揉面。
3玉米馒头第3步
揉成光滑的面团。
4玉米馒头第4步
在表面抹上点水,盖上保鲜膜。
5玉米馒头第5步
放温暖处,发至2倍大。
6玉米馒头第6步
在砧板上撒层干面粉,将面团揉成圆柱状,用刀切成6段。(忘记拍照了)

7炒锅里放冷水,将馒头放蒸笼里,馒头间留空隙。

8水开后蒸15分钟,出笼。

9成品。

10成品。